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가짜고기냐? 미래 식량이냐?… 배양육의 정체는지금 이곳에선 2024. 4. 8. 02:05
가짜고기냐? 미래 식량이냐?… 배양육의 정체는 [WEEKLY BIZ] [깨알 5Q] 배양육 판매, 유통을 허용할지 둘러싸고 찬반 갈등 이어져 채제우 기자 입력 2024.04.04. 18:20업데이트 2024.04.07. 07:37 WEEKLY BIZ 뉴스레터 구독하기 ☞ https://page.stibee.com/subscriptions/146096 미래 신성장 산업으로 꼽히는 ‘배양육’ 시장의 활성화를 위해 식품위생법 한시적 기준 및 규격 인정 기준을 현실화해야 한다는 지적이 6일 나왔다. /한국세포배양식품협회 배양육 제조는 미래 식품 기술로 주목받지만 이를 실제로 판매·유통시켜도 될지 글로벌 곳곳에서 갑론을박이 이어지고 있다. 인공 배양육이 보편화된 시대를 그린 한국 드라마 ‘지배종’이 온라인동영상서..