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“커피 맛은 두번째” 주택가 뒷골목 카페가 북적이는 이유지금 이곳에선 2023. 12. 14. 01:03
“커피 맛은 두번째” 주택가 뒷골목 카페가 북적이는 이유 [재테크 박람회 릴레이 인터뷰] 구대회 구대회커피 대표 윤진호 기자 입력 2023.12.13. 03:00업데이트 2023.12.13. 08:59 구대회 구대회커피 대표가 커피를 제조하고 있다./구대회커피 제공 “카페 창업의 가장 중요한 성공 열쇠는 ‘커피 맛’보다 ‘입지’입니다. 커피 맛으로 한번 온 손님을 단골로 만들 수는 있겠지만, 우선 내 가게에 첫발을 내딛게 해야죠.” 서울 마포구 광흥창역 부근 주택가의 한 뒷골목에 들어서면 번듯한 테이블이 한 개도 없는 작은 카페에 사람들의 발길이 끊이지 않는다. 2010년 문을 연 구대회커피 1호점이다. 처음엔 ‘가성비 좋은 커피’로 입소문을 탔지만, 지금은 ‘맛까지 좋은 커피’로 동네 주민뿐만 아니..