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엄청난 미국 베이글 인기, 투자자금도 빨아들여지금 이곳에선 2023. 11. 20. 09:54
엄청난 미국 베이글 인기, 투자자금도 빨아들여 [WEEKLY BIZ] [Market Data] 베이글에 민감한 뉴요커 홀린 베이글 스타트업 한경진 기자 입력 2023.11.09. 16:30업데이트 2023.11.11. 07:06 WEEKLY BIZ 뉴스레터 구독하기 ☞ https://page.stibee.com/subscriptions/146096 코로나가 한창이던 2020년 코네티컷주 웨스트포트의 주방에서 창업한 팝업 베이글은 이듬해 뉴욕으로 진출했다. 뉴욕타임스는 “(원조 도시) 뉴욕의 베이글 구매줄은 놀라운 광경이 아니지만, 그게 코네티컷에서 온 베이글이라면 얘기가 달라진다”며 “뉴욕에서 베이글로 이목을 끈다는 건 대단한 일”이라고 평가했다. /뉴욕 '팝업 베이글' 인스타그램 베이글은 반죽을 물에 ..